Ciuperci Uscate Arbore de Ceai TeaTree Cyclocybe Aegerita 500g BBF MLL
110 Lei
Ciuperci Uscate Arbore de Ceai TeaTree Cyclocybe Aegerita 500g BBF MLL Pret: 110 Lei
Categorie: Specialitati Asiatice
Cod: EC53808
Taxa Transport Fixa - 25 lei, Livrare in ~2-3 zile. Plata RAMBURS CASH/CARD direct la curier sau in Aplicatia Cargus.
INTREBARILE SI RECLAMATIILE SE PREIAU PE E-MAIL econvenabil@gmail.com / contact@econvenabil.ro
Telefon contact: +40747159999
Preturile includ TVA.
Detalii pentru produsul Ciuperci Uscate Arbore de Ceai TeaTree Cyclocybe Aegerita 500g BBF MLL
Cumpara Ieftin pentru tine, sau ofera produsul cadou prietenilor, familiei ori colegilor.
Ciuperci Uscate Arbore de Ceai TeaTree Cyclocybe Aegerita 500g BBF MLL
Ciuperca de arbore de ceai, cunoscută sub numele științific Cyclocybe aegerita (sau Agrocybe aegerita), este o ciupercă foarte nutritivă, populară în bucătăria chinezească pentru aroma sa pământie și textura fermă.
Continut punga: 500g
Provenienta: China.
Caracteristici și utilizare
- Aspect: Pălării mici, maronii (0,5 - 2 cm) și tulpini lungi, subțiri și rigide (10 - 20 cm).
- Nutriție: Bogată în proteine, fibre și aminoacizi, dar săracă în grăsimi. Conțin vitamine din complexul B și minerale (zinc, seleniu, potasiu).
- Gătire: Fiind uscate, trebuie hidratate în apă caldă înainte de folosire. Tulpinile rămân destul de tari, așa că sunt ideale pentru fierbere lungă în supe sau tocănițe.
Pentru a găti ciupercile de arbore de ceai uscate (Cyclocybe aegerita), trebuie să urmezi câțiva pași esențiali, deoarece tulpinile lor sunt fibroase și au nevoie de hidratare corectă.
- Pregătirea (Hidratarea)
- Spălarea: Clătește ciupercile sub jet de apă rece pentru a îndepărta eventualele urme de praf sau nisip.
- Înmuiererea: Pune-le într-un bol cu apă călduță timp de 30-60 de minute. Vor deveni flexibile, dar vor rămâne ferme.
- Curățarea: După înmuiere, taie capătul bazei (partea cea mai tare a tulpinii, care a fost în contact cu substratul).
- Sfat: Nu arunca apa în care s-au hidratat! Strecoar-o printr-o sită fină și folosește-o ca bază pentru supă sau sos, deoarece este plină de aromă.
- Tehnici de Gătire
Această ciupercă nu devine niciodată moale ca o ciupercă Champignon; ea își păstrează o textură ușor crocantă ("al dente").
- În Supe (Cea mai populară metodă):
- Adaugă-le în supe de pui, vită sau porc (ex: coaste de porc).
- Timp de fierbere: Minim 20-30 de minute. Cu cât fierb mai mult, cu atât infuzează supa cu o aromă lemnoasă, specifică.
- Stir-fry (La tigaie):
- După hidratare, taie-le în bucăți de 4-5 cm.
- Călește-le cu usturoi, ghimbir, ardei iute și fâșii de porc sau tofu.
- Adaugă sos de soia și puțin zahăr pentru a echilibra gustul pământiu.
- Tocănițe:
- Se potrivesc perfect în mâncăruri gătite lent (slow-cooked) cu sos brun, deoarece absorb aromele lichidului fără să se dezintegreze.
Rețetă rapidă: Supă de pui cu Tea Tree Fungus
- Hidratează 30-50g de ciuperci.
- Pune la fiert bucăți de pui cu apă, 2 felii de ghimbir și ciupercile pregătite.
- După ce dă în clocot, lasă la foc mic timp de 40 de minute.
- Sărează la final și adaugă puțină ceapă verde.
Amestec de condimente recomandat
Aceste ingrediente creează o bază „umami” (savoare intensă) care completează perfect ciupercile:
- Aromatice de bază: Ghimbir proaspăt ras, usturoi tocat și ceapă verde.
- Sosuri esențiale: Sos de soia (pentru sare), sos de stridii vegetarian (bazat pe ciuperci, pentru densitate și dulceață) și ulei de susan (pentru o notă de nucă la final).
- Condimente uscate: Pudră de cinci arome chinezești (Five Spice - conține scorțișoară, anason stelat, fenicul, piper Sichuan și cuișoare) sau fulgi de ardei iute pentru un plus de picanterie.
Magazin Online cu Idei de Cadouri Barbati, Femei si Copii, Instalatii Luminoase LEDuri, Decoratiuni si Cadouri de Craciun ieftine, Cadouri de Casa noua, Cununie, Cadouri pentru prieteni, colegi, idei cadouri utile de Paste, Cadouri Copii 1 Iunie, Articole Vacanta, Brazi Artificiali de Craciun, Cadouri Valentines Day, Martisoare 1 Martie de vanzare la pret mic, cadouri idei 8 Martie ziua femeii.
TOATE PRODUSELE BENEFICIAZA DE GARANTIA LEGALA SI COMERCIALA.
Fotografia prezentata are caracter informativ. Uneori, pot exista mici diferente de culoare, in functie de rezolutia dispozitivului dumneavoastra. Specificatiile pentru produsul Ciuperci Uscate Arbore de Ceai TeaTree Cyclocybe Aegerita 500g BBF MLL au caracter informativ, pot fi schimbate fara instiintare prealabila si nu constituie obligativitate contractuala. Pretul pentru Ciuperci Uscate Arbore de Ceai TeaTree Cyclocybe Aegerita 500g BBF MLL poate fi schimbat fara notificare prealabila, (NU ESTE CAZUL COMENZILOR DEJA PLASATE ORI CONFIRMATE). Va rugam, inainte sa comandati un produs, sa cititi Termeni si Conditii, Renuntarea la Cumparare si Informatii Utile. NOTA! Este posibil ca, intre perioada de timp in care ati adaugat produsul in cos si momentul trimiterii comenzii, produsele adaugate sa nu mai fie disponibile in toate cantitatile pe care le-ati comandat. In acest caz, veti fi informat(a) telefonic, inainte de expedierea coletului. ECONVENABIL.RO isi rezerva dreptul de a face modificari si actualizari ale acestor termeni, conditii SI PRETURI, fara o notificare prealabila si fara precizarea motivelor (NU ESTE CAZUL COMENZILOR DEJA PLASATE ORI CONFIRMATE). Daca produsul nu mai este pe stoc, Cumparatorul poate opta pentru un produs alternativ. Plasarea unei comenzi nu creeaza obligatii contractuale Vanzatorului decat in momentul expedierii facturii fiscale. Va rugam sa cititi termenii si conditiile de fiecare data cand doriti sa cumparati produse de la noi. Factura si Certificatul de garantie le primiti pe adresa de e-mail introdusa la plasarea comenzii.
Home
Specialitati Asiatice
EC53808
Ciuperci Uscate Arbore de Ceai TeaTree Cyclocybe Aegerita 500g BBF MLL
Cumpara Ieftin pentru tine, sau ofera produsul cadou prietenilor, familiei ori colegilor.
Ciuperci Uscate Arbore de Ceai TeaTree Cyclocybe Aegerita 500g BBF MLL
Ciuperca de arbore de ceai, cunoscută sub numele științific Cyclocybe aegerita (sau Agrocybe aegerita), este o ciupercă foarte nutritivă, populară în bucătăria chinezească pentru aroma sa pământie și textura fermă.
Continut punga: 500g
Provenienta: China.
Caracteristici și utilizare
- Aspect: Pălării mici, maronii (0,5 - 2 cm) și tulpini lungi, subțiri și rigide (10 - 20 cm).
- Nutriție: Bogată în proteine, fibre și aminoacizi, dar săracă în grăsimi. Conțin vitamine din complexul B și minerale (zinc, seleniu, potasiu).
- Gătire: Fiind uscate, trebuie hidratate în apă caldă înainte de folosire. Tulpinile rămân destul de tari, așa că sunt ideale pentru fierbere lungă în supe sau tocănițe.
Pentru a găti ciupercile de arbore de ceai uscate (Cyclocybe aegerita), trebuie să urmezi câțiva pași esențiali, deoarece tulpinile lor sunt fibroase și au nevoie de hidratare corectă.
- Pregătirea (Hidratarea)
- Spălarea: Clătește ciupercile sub jet de apă rece pentru a îndepărta eventualele urme de praf sau nisip.
- Înmuiererea: Pune-le într-un bol cu apă călduță timp de 30-60 de minute. Vor deveni flexibile, dar vor rămâne ferme.
- Curățarea: După înmuiere, taie capătul bazei (partea cea mai tare a tulpinii, care a fost în contact cu substratul).
- Sfat: Nu arunca apa în care s-au hidratat! Strecoar-o printr-o sită fină și folosește-o ca bază pentru supă sau sos, deoarece este plină de aromă.
- Tehnici de Gătire
Această ciupercă nu devine niciodată moale ca o ciupercă Champignon; ea își păstrează o textură ușor crocantă ("al dente").
- În Supe (Cea mai populară metodă):
- Adaugă-le în supe de pui, vită sau porc (ex: coaste de porc).
- Timp de fierbere: Minim 20-30 de minute. Cu cât fierb mai mult, cu atât infuzează supa cu o aromă lemnoasă, specifică.
- Stir-fry (La tigaie):
- După hidratare, taie-le în bucăți de 4-5 cm.
- Călește-le cu usturoi, ghimbir, ardei iute și fâșii de porc sau tofu.
- Adaugă sos de soia și puțin zahăr pentru a echilibra gustul pământiu.
- Tocănițe:
- Se potrivesc perfect în mâncăruri gătite lent (slow-cooked) cu sos brun, deoarece absorb aromele lichidului fără să se dezintegreze.
Rețetă rapidă: Supă de pui cu Tea Tree Fungus
- Hidratează 30-50g de ciuperci.
- Pune la fiert bucăți de pui cu apă, 2 felii de ghimbir și ciupercile pregătite.
- După ce dă în clocot, lasă la foc mic timp de 40 de minute.
- Sărează la final și adaugă puțină ceapă verde.
Amestec de condimente recomandat
Aceste ingrediente creează o bază „umami” (savoare intensă) care completează perfect ciupercile:
- Aromatice de bază: Ghimbir proaspăt ras, usturoi tocat și ceapă verde.
- Sosuri esențiale: Sos de soia (pentru sare), sos de stridii vegetarian (bazat pe ciuperci, pentru densitate și dulceață) și ulei de susan (pentru o notă de nucă la final).
- Condimente uscate: Pudră de cinci arome chinezești (Five Spice - conține scorțișoară, anason stelat, fenicul, piper Sichuan și cuișoare) sau fulgi de ardei iute pentru un plus de picanterie.
Magazin Online cu Idei de Cadouri Barbati, Femei si Copii, Instalatii Luminoase LEDuri, Decoratiuni si Cadouri de Craciun ieftine, Cadouri de Casa noua, Cununie, Cadouri pentru prieteni, colegi, idei cadouri utile de Paste, Cadouri Copii 1 Iunie, Articole Vacanta, Brazi Artificiali de Craciun, Cadouri Valentines Day, Martisoare 1 Martie de vanzare la pret mic, cadouri idei 8 Martie ziua femeii.
TOATE PRODUSELE BENEFICIAZA DE GARANTIA LEGALA SI COMERCIALA.