Orez Rosu Fermentat Koji Angkak Dried Yeast 400g Golden Lily SNM
35 Lei
Orez Rosu Fermentat Koji Angkak Dried Yeast 400g Golden Lily SNM Pret: 35 Lei
Categorie: Orez, Paste, Pesmet
Cod: EC53968
Taxa Transport Fixa - 25 lei, Livrare in ~2-3 zile. Plata RAMBURS CASH/CARD direct la curier sau in Aplicatia Cargus.
INTREBARILE SI RECLAMATIILE SE PREIAU PE E-MAIL econvenabil@gmail.com / contact@econvenabil.ro
Telefon contact: +40747159999
Preturile includ TVA.
Detalii pentru produsul Orez Rosu Fermentat Koji Angkak Dried Yeast 400g Golden Lily SNM
Cumpara Ieftin pentru tine, sau ofera produsul cadou prietenilor, familiei ori colegilor.
Orez Rosu Fermentat Koji Angkak Dried Yeast 400g Golden Lily SNM
Produsul Dried Yeast 400g (cunoscut și sub numele de orez roșu fermentat / drojdie, Red Koji sau Angkak) este un ingredient tradițional asiatic obținut prin fermentarea orezului alb cu mucegaiul Monascus purpureus.
Caracteristici și Utilizare:
- Rol culinar: Este utilizat în principal ca colorant alimentar natural pentru a oferi o nuanță roșie vibrantă preparatelor precum rața Peking, carnea de porc Char Siu, tofu murat sau diverse produse de patiserie chinezească.
- Gust: Oferă o aromă subtilă, dar plăcută, fiind specific bucătăriei din provincia Fujian (China) și celei filipineze (unde este folosit pentru conservarea creveților sau a peștelui).
- Beneficii pentru sănătate: Orezul roșu fermentat conține monacolină K, un compus natural cu o structură similară statinelor, recunoscut pentru capacitatea de a ajuta la menținerea nivelului normal al colesterolului în sânge. De asemenea, este considerat util pentru susținerea digestiei și a circulației sanguine.
Mod de păstrare: Se recomandă depozitarea într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumina directă a soarelui.
În funcție de scopul pentru care ai cumpărat orezul roșu fermentat (Red Koji), modul de preparare diferă semnificativ. Acesta nu se consumă de obicei ca un orez simplu (fiert în exces), ci mai degrabă ca un ingredient secundar.
Iată cele mai comune modalități de utilizare:
- Ca și colorant și aromatizant (pentru fripturi sau sosuri)
Acesta este cel mai popular mod de utilizare în bucătăria asiatică pentru a obține culoarea roșie specifică (ex. porc Char Siu sau rață).
- Măcinare: Transformă boabele de orez uscat în pudră fină folosind o râșniță de cafea sau un mojar.
- Utilizare: Amestecă 1-2 lingurițe de pudră în marinada pentru carne, împreună cu sos de soia, miere și condimente. Pudra se va dizolva și va infuza carnea cu o culoare roșie intensă și o aromă discretă de ferment.
- Pentru beneficii de sănătate (ceai sau infuzie)
Dacă îl folosești pentru controlul colesterolului:
- Infuzare: Pune 1-2 lingurițe de boabe într-o cană cu apă clocotită.
- Timp: Lasă-l la infuzat aproximativ 10 minute. Apa va deveni roșu închis. Se poate bea lichidul, iar boabele înmuiate pot fi consumate sau adăugate în mâncare.
- Adăugat în orezul obișnuit
Dacă vrei să dai un aspect deosebit și un plus de nutrienți mesei tale zilnice:
- Proporție: Adaugă doar o lingură de orez roșu fermentat la fiecare cană de orez alb obișnuit.
- Gătire: Spală orezul alb în mod normal, adaugă boabele de orez roșu (nu necesită spălare prealabilă intensă) și fierbe-le împreună la aparat sau în oală. Tot orezul va căpăta o nuanță rozalie/roșiatică.
- Ca agent de fermentare (doar pentru cunoscatori)
Se folosește pentru a prepara vin de orez sau tofu fermentat acasă. În acest caz, boabele se amestecă cu orez fiert la abur și se lasă la fermentat într-un mediu controlat pentru mai multe zile.
Important: Deoarece este un produs fermentat cu proprietăți similare medicamentelor pentru colesterol, se recomandă consumul moderat.
Informații nutriționale per 100 g:
Energie 1465kJ/350kcal
Grăsimi 1g/ din care acizi grași saturați 0,2g
Carbohidrați 75g / din care zaharuri 0,5g
Proteine 7g
Sare 0,013g
Continut: 400g
Provenienta: China.
Magazin Online cu Idei de Cadouri Barbati, Femei si Copii, Instalatii Luminoase LEDuri, Decoratiuni si Cadouri de Craciun ieftine, Cadouri de Casa noua, Cununie, Cadouri pentru prieteni, colegi, idei cadouri utile de Paste, Cadouri Copii 1 Iunie, Articole Vacanta, Brazi Artificiali de Craciun, Cadouri Valentines Day, Martisoare 1 Martie de vanzare la pret mic, cadouri idei 8 Martie ziua femeii.
TOATE PRODUSELE BENEFICIAZA DE GARANTIA LEGALA SI COMERCIALA.
Fotografia prezentata are caracter informativ. Uneori, pot exista mici diferente de culoare, in functie de rezolutia dispozitivului dumneavoastra. Specificatiile pentru produsul Orez Rosu Fermentat Koji Angkak Dried Yeast 400g Golden Lily SNM au caracter informativ, pot fi schimbate fara instiintare prealabila si nu constituie obligativitate contractuala. Pretul pentru Orez Rosu Fermentat Koji Angkak Dried Yeast 400g Golden Lily SNM poate fi schimbat fara notificare prealabila, (NU ESTE CAZUL COMENZILOR DEJA PLASATE ORI CONFIRMATE). Va rugam, inainte sa comandati un produs, sa cititi Termeni si Conditii, Renuntarea la Cumparare si Informatii Utile. NOTA! Este posibil ca, intre perioada de timp in care ati adaugat produsul in cos si momentul trimiterii comenzii, produsele adaugate sa nu mai fie disponibile in toate cantitatile pe care le-ati comandat. In acest caz, veti fi informat(a) telefonic, inainte de expedierea coletului. ECONVENABIL.RO isi rezerva dreptul de a face modificari si actualizari ale acestor termeni, conditii SI PRETURI, fara o notificare prealabila si fara precizarea motivelor (NU ESTE CAZUL COMENZILOR DEJA PLASATE ORI CONFIRMATE). Daca produsul nu mai este pe stoc, Cumparatorul poate opta pentru un produs alternativ. Plasarea unei comenzi nu creeaza obligatii contractuale Vanzatorului decat in momentul expedierii facturii fiscale. Va rugam sa cititi termenii si conditiile de fiecare data cand doriti sa cumparati produse de la noi. Factura si Certificatul de garantie le primiti pe adresa de e-mail introdusa la plasarea comenzii.
Home
Orez, Paste, Pesmet
EC53968
Orez Rosu Fermentat Koji Angkak Dried Yeast 400g Golden Lily SNM
Cumpara Ieftin pentru tine, sau ofera produsul cadou prietenilor, familiei ori colegilor.
Orez Rosu Fermentat Koji Angkak Dried Yeast 400g Golden Lily SNM
Produsul Dried Yeast 400g (cunoscut și sub numele de orez roșu fermentat / drojdie, Red Koji sau Angkak) este un ingredient tradițional asiatic obținut prin fermentarea orezului alb cu mucegaiul Monascus purpureus.
Caracteristici și Utilizare:
- Rol culinar: Este utilizat în principal ca colorant alimentar natural pentru a oferi o nuanță roșie vibrantă preparatelor precum rața Peking, carnea de porc Char Siu, tofu murat sau diverse produse de patiserie chinezească.
- Gust: Oferă o aromă subtilă, dar plăcută, fiind specific bucătăriei din provincia Fujian (China) și celei filipineze (unde este folosit pentru conservarea creveților sau a peștelui).
- Beneficii pentru sănătate: Orezul roșu fermentat conține monacolină K, un compus natural cu o structură similară statinelor, recunoscut pentru capacitatea de a ajuta la menținerea nivelului normal al colesterolului în sânge. De asemenea, este considerat util pentru susținerea digestiei și a circulației sanguine.
Mod de păstrare: Se recomandă depozitarea într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumina directă a soarelui.
În funcție de scopul pentru care ai cumpărat orezul roșu fermentat (Red Koji), modul de preparare diferă semnificativ. Acesta nu se consumă de obicei ca un orez simplu (fiert în exces), ci mai degrabă ca un ingredient secundar.
Iată cele mai comune modalități de utilizare:
- Ca și colorant și aromatizant (pentru fripturi sau sosuri)
Acesta este cel mai popular mod de utilizare în bucătăria asiatică pentru a obține culoarea roșie specifică (ex. porc Char Siu sau rață).
- Măcinare: Transformă boabele de orez uscat în pudră fină folosind o râșniță de cafea sau un mojar.
- Utilizare: Amestecă 1-2 lingurițe de pudră în marinada pentru carne, împreună cu sos de soia, miere și condimente. Pudra se va dizolva și va infuza carnea cu o culoare roșie intensă și o aromă discretă de ferment.
- Pentru beneficii de sănătate (ceai sau infuzie)
Dacă îl folosești pentru controlul colesterolului:
- Infuzare: Pune 1-2 lingurițe de boabe într-o cană cu apă clocotită.
- Timp: Lasă-l la infuzat aproximativ 10 minute. Apa va deveni roșu închis. Se poate bea lichidul, iar boabele înmuiate pot fi consumate sau adăugate în mâncare.
- Adăugat în orezul obișnuit
Dacă vrei să dai un aspect deosebit și un plus de nutrienți mesei tale zilnice:
- Proporție: Adaugă doar o lingură de orez roșu fermentat la fiecare cană de orez alb obișnuit.
- Gătire: Spală orezul alb în mod normal, adaugă boabele de orez roșu (nu necesită spălare prealabilă intensă) și fierbe-le împreună la aparat sau în oală. Tot orezul va căpăta o nuanță rozalie/roșiatică.
- Ca agent de fermentare (doar pentru cunoscatori)
Se folosește pentru a prepara vin de orez sau tofu fermentat acasă. În acest caz, boabele se amestecă cu orez fiert la abur și se lasă la fermentat într-un mediu controlat pentru mai multe zile.
Important: Deoarece este un produs fermentat cu proprietăți similare medicamentelor pentru colesterol, se recomandă consumul moderat.
Informații nutriționale per 100 g:
Energie 1465kJ/350kcal
Grăsimi 1g/ din care acizi grași saturați 0,2g
Carbohidrați 75g / din care zaharuri 0,5g
Proteine 7g
Sare 0,013g
Continut: 400g
Provenienta: China.
Magazin Online cu Idei de Cadouri Barbati, Femei si Copii, Instalatii Luminoase LEDuri, Decoratiuni si Cadouri de Craciun ieftine, Cadouri de Casa noua, Cununie, Cadouri pentru prieteni, colegi, idei cadouri utile de Paste, Cadouri Copii 1 Iunie, Articole Vacanta, Brazi Artificiali de Craciun, Cadouri Valentines Day, Martisoare 1 Martie de vanzare la pret mic, cadouri idei 8 Martie ziua femeii.
TOATE PRODUSELE BENEFICIAZA DE GARANTIA LEGALA SI COMERCIALA.